夏日炎炎，暑热蒸腾，人的体力消耗大，食欲也容易不振。在藏医药的智慧里，夏季养生自有其独到法则。今天，甘露藏药就带您从药材与食物的角度，解锁一份藏医视角的夏日饮食指南。

   谷物类：青稞、大麦、绿豆   

藏医特别推荐夏季食用青稞、大麦和绿豆。青稞味咸，性平凉，富含β-葡聚糖和膳食纤维，血糖生成指数远低于普通小麦。陈年青稞糌粑、青稞粥温养胃火，是夏季的理想主食。大麦甘咸、性凉；绿豆甘凉解暑，富含钾元素，能有效补充夏季汗液流失的电解质。薏米同样适合夏季清热利湿。

蔬果类：黄瓜、冬瓜、苦味蔬菜

除了高原特有的食材，藏医理论同样适用于我们身边常见的蔬菜。如苦瓜，能有效缓解口干口苦、心烦易怒等暑热症状；芹菜能清肝热、利湿，有助于稳定情绪。

“凉性”瓜果也是不错的选择。黄瓜能生津止渴、清热解暑；冬瓜擅长利水祛湿；丝瓜性凉，有清热化痰、凉血解毒的功效。此外，菠菜、生菜、油麦菜等绿叶菜，能清热润燥；茄子有清热活血之效；西红柿，能生津止渴、健胃消食，是夏季开胃的良品。

其它：犏奶牛酸奶与蜂蜜

犏奶牛酸奶富含高原特有的活性益生菌，有助于促进消化、改善肠道健康、促进食欲和帮助睡眠。犏牛奶中的钙含量约为普通牛奶的两倍，营养价值极高。

蜂蜜则是藏医夏季养生的常用食材，味甘性平，可滋养精气、增强体质。无论是搭配茶饮还是单独食用，都是夏日补充能量的好选择。

此外，还有一些夏日饮食禁忌——

1.忌辛热油腻：减少羊肉、辣椒、油炸食品等热性食物，避免“赤巴”过亢引发上火、皮疹。

2.忌过咸过辣过酸：咸辣酸味食物会扰动“龙”并加重口渴。

3.忌冰冻生冷：冰镇饮料、冰淇淋、大量生冷瓜果会严重损伤“胃火”，引发腹痛腹泻。入口食物温度宜温！

4.忌过量甜食：大量甜食助湿生热。

藏医养生强调通过调和三因与自然节律同步，达到预防疾病、平衡身心的效果。

这个夏天，愿您吃得对，睡得香，身心自在，夏日安然。

甘露藏药祝您胃口常暖，三餐有滋味；腹中无寒，四季自安然。