冬日饮食：

藏医认为，冬季胃火炽盛，适宜多吃酸、甘、咸味食物，适当多吃肉汤及油腻食物，还可以用芝麻油等植物油涂抹、按摩、擦拭身体，穿着温暖轻柔的衣服，平时穿鞋保暖，适时热敷，日晒。

养护身心：

立冬养生不仅要关注身体，还要注意心理调节。冬季气候寒冷，容易诱发或加重慢性病，因此要保持心情舒畅，避免情绪波动。可以通过晒太阳、听音乐等方式来放松心情。

早睡晚起：

立冬以后，昼渐短，夜渐长，应顺应昼夜变化，早睡晚起，保障充足的睡眠时间。早睡可养阳气，晚起有助于人体阳气的潜藏和阴精的蓄积。

西红花 补血明目的“红色金子”

西红花，又称藏红花、番红花，《晶珠本草》中称其为“红花”，并记载：“红花治一切肝病，能封闭脉口止血。”《如意宝树》中说：“红花清肝热。”《铁鬘》中说：“红花性凉、重，治新老肝病。”《甘露之滴》中说：“红花性凉，培元健身。”

西红花的花朵雌蕊柱头具有药理活性，是名贵药材，同时被用作上等香料、染料和食物调料。

每年10月下旬，西红花的球茎开花，花期15—20天。西红花的珍贵源于全株花卉可用的只有那3根雌蕊，有效成分含量最高的仅在花蕊的上端1/3处，西红花是花蕊柱头经烘干后的成品。这3根小柱头只能由手工轻轻摘取，每根柱头只有2公分长，每采集90—100朵鲜花仅能得到1克柱头，因此西红花有“红色金子”之誉。

西红花是经由国外传入西藏，由西藏再传入我国内陆。所以，人们把由西藏运往内陆的西红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。

经现代研究，西红花中含有四个主要的生物活性化合物为：西红花苦苷（picrocrocin）、西红花苷（crocin）、西红花酸(crocetin)和西红花醛(safranal)。此外其还含有超过150种的挥发性化合物以及大量的胡萝卜素、玉米黄质、番茄红素和多糖等。

最早关于西红花的药用记载是古埃及人用于肠胃疾病，近十年大量的学者研究了西红花主要活性成分在治疗或预防精神疾病、心血管疾病、神经退行性疾病、癌症等方面的可能功效。